レシピサイト・AJINOMOTO PARKの闇

AJINOMOTO PARKという、AJINOMOTO運営のレシピサイトがある。
私もたまに利用している。
しかし！！このサイトには問題がある。
どのレシピでもいいので、レシピへのコメント（投稿）を見てほしい。
「おいしそう」「食べてみたい」「作ってみたい」「楽しみ」とか、実際作ってない人のコメントばかり目に付く。
作ってなくてコメントしても別にいいんだけど、明らかに多い。あるレシピでは、100件近くついたコメントを全部読んでみたら、実際作った人が書いたであろうコメントが、なんと0件で驚愕した。（うろ覚え）

例えばcookpadというレシピサイトでは、「つくれぽ」という「実際作ってみた人のコメント」がある。むしろそれ以外のコメントは少ないと思う。

なんでだろう？おかしいな～～AJINOMOTOに雇われたサクラが書き込んでるのかな～？
と前から疑問だったけど、
Googleで調べてみた結果、こんなページを発見。

“Smile(スマイル)”を増やして会員ステージを上げよう！【AJINOMOTO PARK】
https://park.ajinomoto.co.jp/about_smile_stage
「Smile」をもらうには？ | AJINOMOTO PARKとは？【AJINOMOTO PARK】
https://park.ajinomoto.co.jp/beginner_smile

なるほど！！

レシピにグッド！したりコメントしたりすることにより、Smileというマイルがもらえて（多分かけているネーミング）、対象キャンペーンの当選確率がアップするのか！それ狙いか！！

ちなみに、そのキャンペーンの一覧ページがこれ↓
https://park.ajinomoto.co.jp/campaign

え？でもこれそんなに魅力的か！？100万円当たるとかじゃないし？暇人か！？
このプレゼントをもらうために、コメント考える気のないやつが大量のレシピページに1つずつ「おいしそう」とたった5文字のシンプルなコメントを書き込みまくってるのか？！

理解不能！！やっぱ謎！！


このサイトはもう一つ闇があって、
以前、テレビでも話題になった「やみつき無限ピーマン」というレシピをこのサイトで発見し、私は長いことここが本家なんだと思い込んでいた。

しかし！その後Googleで調べてみたら、
これはcookpadに投稿されたレシピが本家だということが分かった！
私は、cookpadは素人の投稿したレシピなので、当たり外れが大きいと思って見ていなかった。
AJINOMOTO PARKは、公式っぽいし投稿者の名前が載っていない＝プロの料理人が作ったレシピ集だと勝手に思い込んでいた。

AJINOMOTO PARKの方のやみつき無限ピーマンのページには、「cookpad発祥の料理です」とは一言も書いていない！これは完全にパクリ行為だ！
調べてないけど、他にもcookpadからレシピを無断でパクってそうな気がする。
このサイトは黒い。っていうか闇だ！

以上！

２０１８／１／７追伸：
この記事を書いてから約１ヶ月後の１２／２１に「AJINOMOTO PARK」事務局からメールマガジンが届いた。
そこに貼られていたリンクを開いてみて、びっくり。

「AJINOMOTO PARK」リニューアルに関するお知らせ【AJINOMOTO PARK】
https://park.ajinomoto.co.jp/renewal?scid=pma_AJICFS_ot_20171218_01_001

Ｑ．レシピ・レシピ特集へのコメントやグッドはできなくなるのですか？

Ａ．はい、コメントやグッドは、リニューアル後はできなくなります。現在投稿されているコメントは、2018年3月下旬までご覧いただけます。

えー！！
闇が深くなりすぎて恐ろしくなったから終了するのかな…なんつって。

ヤマキの割烹白だしで味噌汁を作ってみた

料理を始めてから約1年半、だしはずっとAJINOMOTOの顆粒のほんだしを使ってたけど、「別のだしも試してみるか」と思い、ヤマキの割烹白だしを買ってみた。
今まで、顆粒タイプのだししか使ったことがなかったので、だしと水の割合を新しく計算して覚えないといけない。
味噌汁を作ろうと思い、ラベルに書かれているご使用量の目安を見ると、
スープ・お吸い物(1人前):本品20ml、水または湯180ml
となっていた。味噌汁を作るときの使用量については書かれていなかった。
念のため、「ヤマキ 白だし 味噌汁」などでググってみたけど割合が書かれたページは見つからなかった。(ちなみにクックパッドは見ていない。素人の投稿サイトなので当たり外れがでかいから。)公式サイトにもレシピがありそうなもんなのに。
なので、「たとえば200mlのスープを作りたいときは200÷10=20mlと200-20=180mlなんだな、10分の1なら分かりやすい！」と思って、2人分の味噌汁400mlを作ろうとして、40ml(大さじ2+小さじ2)と水360mlを小鍋に入れて煮立てた。冷凍のきざみ揚げ(賞味期限が短いのでいつも冷凍。)とカットわかめを入れて煮立て、味噌を溶かしてできあがり。
一口飲んでみると、うわ、濃い！！！
いつものほんだしを使った味噌汁より味が濃い！
ラベルの使用量の目安通りに使ったのになぜ〜〜！？
分からない。が、味噌汁にするには濃すぎたらしい。
半分ぐらい飲んだところで、お湯を足して飲んでみたら丁度良い濃さにだったｗ
ちなみに、だし自体は美味しかった。煮立てている間も美味しそうな香りが漂ってきた。
彼氏にも「美味しいけど濃いね」と言われてしまった。
次からはだし少なめにしよう。

食べ終わった後、もう一回ググってみたら、こんなページが見つかった。(見落としてたのかも)
http://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00004942/index.html
ヤマキではないが、同じ白だしを使った味噌汁のレシピのページだ。
え！？300mlあたり大さじ1でいいの〜！？20分の1じゃん！！
ということは、400mlなら大さじ1+小さじ1でいいの〜！？倍入れちゃってたよ！！そりゃ〜濃い訳だ！！
※厳密に言うと、300ml+大さじ1(15ml)で315mlの汁になるので、315÷15=21で、21分の1です。

というわけで、同じ失敗をする人が出ないように、ブログを書きました。「白だし 味噌汁」とかでググってこのページが上位に出るといいな…